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ATAGO(愛拓)進口水果蘋果糖酸度計

型號:PAL-BX/ACID 5

更新時間:2024-09-25

簡要描述:

ATAGO(愛拓)進口水果蘋果糖酸度計,為測量蘋果的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差,使測量結果同步一致,適用于測量蘋果及蘋果類制品的糖度和酸度含量。

詳細介紹

糖心蘋果甜度大、無渣滓,真是甜到你的“心”里。真是因為其口感很好,因此,在市場上廣受歡迎。但口感好不代表營養高,糖心蘋果碳水化合物含量高,不宜多吃。

 

糖心蘋果(以新疆阿克蘇產區的為代表)果肉細膩。

果核為半透明狀,果味非常濃郁,

這種特點主要由于新疆的地域條件決定的,

如晝夜溫差大,光照足、土質、降水量等。

 

糖心蘋果受歡迎主要是由于其果面光滑細膩、色澤光亮自然,皮薄肉厚、質地較密、味甜汁多、含糖量高、甜度大,即碳水化合物含量高。也正是因為含糖量高(19%以上),不適宜糖尿病患者食用,減肥人群也要少吃,健康人群也不宜多吃。

 

黃元帥和國光蘋果比其他種類的蘋果含糖量稍高,如果血糖高的患者食用,可選擇糖分含量相對少一些的。譬如紅富士,普通的紅富士含糖量相對低(9.6%),而膳食纖維相對其他品種也較高,青蘋果中的蘋果酸含量較高,比其他品種的口感跟酸一些。

 

ATAGO(愛拓)進口水果蘋果糖酸度計 PAL-BX/ACID 5,又稱為:蘋果糖酸比檢測儀,蘋果糖酸一體機,專為測量蘋果的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差,使測量結果同步一致,適用于測量蘋果及蘋果類制品的糖度和酸度含量。




 

傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,專業穩定,摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!

ATAGO(愛拓)進口水果蘋果糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。

 
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。


 

 

【產品參數】

 

型號

PAL-BX/ACID 5 (蘋果)

貨號

7105

測量項目

糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)

測量范圍

糖度(Brix):0.0~90.0% 

酸度(Acid):0.10~4.00% 

(酸度 = 蘋果酸總酸度轉換)

測量精度

Brix:±0.2%

Acid±0.10%(Acid 0.10  1.00%)

相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

溫度:±1

分辨率

Brix:0.1%

Acid

0.01%(0.00  9.99%)

0.1%(10.0% 或更高)

糖酸比:

0.00(0.00 ~ 9.99)

00.0(00.0  99.9)
000(100 或更高)

自動溫度補償范圍              

10 ~ 40

電源

AAA 堿性電池×2

防護等級

IP 65

尺寸和重量

5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)

 

 

 

 


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